Recordbroodje voor flexitariers

Utrecht, 18 augustus 2011 - Vanmiddag heeft Natuur & Milieu het grootste Mega Vega Shoarmabroodje ooit gebakken en gratis uitgedeeld aan vele honderden nieuwe eerste jaarsstudenten in Utrecht. Met dit vegabroodje van 201 kilo, een doorsnede van 200 cm en een omtrek van 6 meter 40 wil Natuur & Milieu de studenten verleiden om te kiezen voor alternatieven voor vlees. Er werden heel wat vingers afgelikt bij deze kennismaking!

Dit vonden eerste jaarsstudenten van de vegetarische shoarma:
'Superlekker, gaat er goed in.'
'Ik ben een echte vleeseter maar dit vind ik superlekker, wat een goed alternatief.'
'Ik eet dit echt liever dan Dürüm.'

Topkok Pierre Wind hielp mee bij de bereiding en de sauzen. Notariskantoor Hermans & Schuttevaer was aanwezig voor het meten van het gewicht en de lengte van het gigantische broodje voor een aanvraag voor het Guinness Book of Worldrecords.

Foto's:

De foto's van het broodje zijn hier te bekijken en downloaden. 

Flexitariër

Veel nieuwe eerstejaars studenten gaan voor het eerst voor zichzelf koken. Natuur & Milieu wil hen er toe verleiden om regelmatig te kiezen voor lekkere, gezonde en duurzame alternatieven voor vlees. Dat is beter voor gezondheid, milieu, natuur en dierenwelzijn. Meer informatie en recepten staan op www.ikbenflexitarier.nl. Hier lees je ook meer over de vleesvervangers die Natuur & Milieu tijdelijk gratis ter beschikking stelt.

Samenstelling Mega Vega Shoarmabroodje:

Shoarma gemaakt van Beeter (het nieuwe vleesalternatief op basis van duurzaam geteelde soja), biologisch brood en biologische groenten, met sauzen van Pierre Wind.